Käre gäst,
Ett år har gått sedan vår invigningsfest för LATINO DELI.
Det har varit ett underbart, spännande & händelserikt år. Tack vare TV-programmet i höstas (repris i mars) har många nya kunder som längtade efter peruansk mat hittat oss. Andra som hittat oss är svenskar som varit bosatta i Peru som ofta jobbat på svenska företag där. Många har sagt att de bästa åren i deras liv var just när de bodde i Peru, och jag lovar att det värmer mitt hjärta att få höra sådant... och vilken ära!
Vår nya nya inriktning med peruansk och sydamerikanska mat har varit otroligt uppskattad. Både gamla och nya kunder tycker att det är spännande och gott att pröva på mina nya rätter, särskilt den peruanska nationalrätten "Cebiche" (eller "Ceviche") .
Jag har haft den stora förmånen att få leverera catering till bröllop, dop, födelsedagsfester, studentmottagningar, doktors-promotioner, konferenser, bemärkelsedagar, affärsluncher, events, jul- och nyårsbuffé och...puh! Mycket uppskattat över allt och otroligt roligt för mig! Nu förberedder vi oss för att vara med på den stora festivalen MIDSOMMAR LATINO 26/6 dit vi inbjudits att servera våra peruanska specialiteter.
Ett axplock av kändisar som gästat oss under året som gått är Josef Fares, Mikael Nykvist, Zinath Pirzadeh, Maud Olofsson, Gudrun Schymann, och jag är otroligt smickrad av att ha fått lovord av dem alla. Stort tack ska ni ha!
Vi har också varit med i reportage och tidningsartiklar i både i Sverige och i Peru, och varje fredag delar jag med mig av recept på Radio Latino (88,9 MHz) eller "nuevomilenio.se". Vi är med på och syns på event och officiella tillställningar av olika sorter. Fantastiskt roligt!
En liten uppföljning av året som gått kommer att visas på TV till hösten. Jag återkommer med datum, tid & kanal.
Som ni nog har märkt har vi vuxit ur kostymen och behöver en större lokal. Vi är tacksamma för alla tips om lokaler med bra läge...!
Hos oss finner Du peruanska och latinamerikanska delikatesser som cebiche, ají de gallina, empanadas, papa rellena, tamales, suspiro limeño, picarones och peruanska produkter såsom ají limo, rocoto, ají panca, maiz morado, jarabe de goma för att göra Pisco Sour, Inca Kola och mycket mer.
Välkommen!