Vad roligt att så många redan har provsmakat på min populära efterrätt 3Leches. Namnet betyder tre olika sorters mjölk. Denna efterrätt är en supermjukkaka som doppas i ovannämnda sorters mjölk. Det blir saftigt, lent och gott!

Det borde serveras till Nobel middagen hörde jag någon säga innan jag försvann med min "empanadas" leverans till Karlaplan.

Chao,

Esperanza

Hallo!

Idag har jag lovat min kära make att skriva något på bloggen. Jag vet att mina stammisar, företagskunder, släkt i Skåne & Borås, vänner, grannar, och även familjen i Peru (fast de begriper noll) längtar efter att se några rader om vad som händer på lilla LATINO DELI. Till denna lista av trogna läsare lägger jag till också mina långresta kunder från Åkersberga, Västerås, Nyköping, Gävle, Göteborg och Örebro. Tack för besöket!

Vad har jag hållit på med de senaste dagarna? Jo, jag har varit och berättat om min resa

som företagare på Nyföretagarcentrum till en grupp "nybakade" företagarkvinnor ett par gånger de senaste veckorna. Har varit med på en intervju för en grupp elever från Södra Latin som har gjort ett mycket intressant arbete om Peru, kultur och dess världsberömda gastronomi. I fredags började jag med att ge ut recept på spanska Radio Nuevo Milenio 88,9 MHz. Jag hann även med en intervju som kommer på SvD på mellandagarna och sist men inte minst har jag skaffat en hel delikateser från Peru. Vill tipsa mina kunder som har ringt om att den peruanska Panetón & den populära läskedrycken Inca Kola har anlänt.

För dem kunder som har frågat efter att få köpa Chicha som jag brukar serverar som måltidsdryck på LATINO DELI kan jag berätta att nu finns det att köpa den peruanska mörka majsen. Receptet på hur man gör Chicha finns med på förpackning. Jag har levererat empanadas, till olika företag. Julbuffé har vi också börjat med. Till julen äter vi kalkon i Peru. Har fått en nykundgrupp som upptäckte att det kan underlätta bjudningar hos sig genom att köpa förrätt och efterrätt. Det är jättepopulärt med Cebiche som förrätt och 3Leches som efterrätt (saftig mjukkaka "doppad" i kondenserad mjölk, ångkoktmjölk & grädde, toppad med Pisco-maräng). Gott enkelt att ta med sig och färdigt för att läggas fram på bordet.

Vill du provsmaka den?

Kom gärna före den 31/12 till oss på Götgatan 67 och säg att du har läst dagens blogg så får du smaka på 3Leches, helt gratis!

Allt gott och trevlig arbetsvecka!

La Esperanza de LATINO DELI

  Vill bara berätta att denna vecka har vi haft fullt upp på LATINO DELI. Dagen efter programmet visades hade vi kö ända till gatan och maten tog slut, och hela veckan har det kommit en ström av kunder som blivit nyfikna efter att ha sett "Vinna eller försvinna" .

  Det var helt underbart att konstatera att så många hade sett programmet och bestämde sig för att besöka mitt ställe.  Många  har kommit med uppmuntrande ord eller goda råd och förslag till förbättringar. 

  Ett speciellt tack vill jag sända till de nya kunder som gjorde sig besväret att komma till min servering från Nynäshamn respektive Södertälje! Tack också till alla som sände mig värme och omtanke strax efter programmet i söndags genom mail och andra hälsningar!

  Jag äääälskar mina kunder!

Vad roligt att så många redan har provsmakat på min populära efterrätt 3Leches. Namnet betyder tre olika sorters mjölk. Denna efterrätt är en supermjukkaka som doppas i ovannämnda sorters mjölk. Det blir saftigt, lent och gott!

Det borde serveras till Nobel middagen hörde jag någon säga innan jag försvann med min "empanadas" leverans till Karlaplan.

Chao,

Esperanza

Hallo!

Idag har jag lovat min kära make att skriva något på bloggen. Jag vet att mina stammisar, företagskunder, släkt i Skåne & Borås, vänner, grannar, och även familjen i Peru (fast de begriper noll) längtar efter att se några rader om vad som händer på lilla LATINO DELI. Till denna lista av trogna läsare lägger jag till också mina långresta kunder från Åkersberga, Västerås, Nyköping, Gävle, Göteborg och Örebro. Tack för besöket!

Vad har jag hållit på med de senaste dagarna? Jo, jag har varit och berättat om min resa

som företagare på Nyföretagarcentrum till en grupp "nybakade" företagarkvinnor ett par gånger de senaste veckorna. Har varit med på en intervju för en grupp elever från Södra Latin som har gjort ett mycket intressant arbete om Peru, kultur och dess världsberömda gastronomi. I fredags började jag med att ge ut recept på spanska Radio Nuevo Milenio 88,9 MHz. Jag hann även med en intervju som kommer på SvD på mellandagarna och sist men inte minst har jag skaffat en hel delikateser från Peru. Vill tipsa mina kunder som har ringt om att den peruanska Panetón & den populära läskedrycken Inca Kola har anlänt.

För dem kunder som har frågat efter att få köpa Chicha som jag brukar serverar som måltidsdryck på LATINO DELI kan jag berätta att nu finns det att köpa den peruanska mörka majsen. Receptet på hur man gör Chicha finns med på förpackning. Jag har levererat empanadas, till olika företag. Julbuffé har vi också börjat med. Till julen äter vi kalkon i Peru. Har fått en nykundgrupp som upptäckte att det kan underlätta bjudningar hos sig genom att köpa förrätt och efterrätt. Det är jättepopulärt med Cebiche som förrätt och 3Leches som efterrätt (saftig mjukkaka "doppad" i kondenserad mjölk, ångkoktmjölk & grädde, toppad med Pisco-maräng). Gott enkelt att ta med sig och färdigt för att läggas fram på bordet.

Vill du provsmaka den?

Kom gärna före den 31/12 till oss på Götgatan 67 och säg att du har läst dagens blogg så får du smaka på 3Leches, helt gratis!

Allt gott och trevlig arbetsvecka!

La Esperanza de LATINO DELI

  Vill bara berätta att denna vecka har vi haft fullt upp på LATINO DELI. Dagen efter programmet visades hade vi kö ända till gatan och maten tog slut, och hela veckan har det kommit en ström av kunder som blivit nyfikna efter att ha sett "Vinna eller försvinna" .

  Det var helt underbart att konstatera att så många hade sett programmet och bestämde sig för att besöka mitt ställe.  Många  har kommit med uppmuntrande ord eller goda råd och förslag till förbättringar. 

  Ett speciellt tack vill jag sända till de nya kunder som gjorde sig besväret att komma till min servering från Nynäshamn respektive Södertälje! Tack också till alla som sände mig värme och omtanke strax efter programmet i söndags genom mail och andra hälsningar!

  Jag äääälskar mina kunder!