Välkommen till Latino Deli!
Det peruanska köket är ett av världens mest varierade och smakrika.
På ett utsökt sätt kombineras här det indianska arvet från Anderna till Amazonas med smaker och aromer som invandrare genom århundradena fört med sig från Asien, Afrika och Europa.
Mest välkänt runt om i världen är kanske den friskt marinerade fiskrätten Cebiche, och så förstås den välkända drinken Pisco Sour.
Käre gäst,
Ett år har gått sedan vår invigningsfest för LATINO DELI.
Det har varit ett underbart, spännande & händelserikt år. Tack vare TV-programmet i höstas (repris i mars) har många nya kunder som längtade efter peruansk mat hittat oss. Andra som hittat oss är svenskar som varit bosatta i Peru som ofta jobbat på svenska företag där. Många har sagt att de bästa åren i deras liv var just när de bodde i Peru, och jag lovar att det värmer mitt hjärta att få höra sådant... och vilken ära!
Vår nya nya inriktning med peruansk och sydamerikanska mat har varit otroligt uppskattad. Både gamla och nya kunder tycker att det är spännande och gott att pröva på mina nya rätter, särskilt den peruanska nationalrätten "Cebiche" (eller "Ceviche") .
Jag har haft den stora förmånen att få leverera catering till bröllop, dop, födelsedagsfester, studentmottagningar, doktors-promotioner, konferenser, bemärkelsedagar, affärsluncher, events, jul- och nyårsbuffé och...puh! Mycket uppskattat över allt och otroligt roligt för mig! Nu förberedder vi oss för att vara med på den stora festivalen MIDSOMMAR LATINO 26/6 dit vi inbjudits att servera våra peruanska specialiteter.
Ett axplock av kändisar som gästat oss under året som gått är Josef Fares, Mikael Nykvist, Zinath Pirzadeh, Maud Olofsson, Gudrun Schymann, och jag är otroligt smickrad av att ha fått lovord av dem alla. Stort tack ska ni ha!
Vi har också varit med i reportage och tidningsartiklar i både i Sverige och i Peru, och varje fredag delar jag med mig av recept på Radio Latino (88,9 MHz) eller "nuevomilenio.se". Vi är med på och syns på event och officiella tillställningar av olika sorter. Fantastiskt roligt!
En liten uppföljning av året som gått kommer att visas på TV till hösten. Jag återkommer med datum, tid & kanal.
Som ni nog har märkt har vi vuxit ur kostymen och behöver en större lokal. Vi är tacksamma för alla tips om lokaler med bra läge...!
Hos oss finner Du peruanska och latinamerikanska delikatesser som cebiche, ají de gallina, empanadas, papa rellena, tamales, suspiro limeño, picarones och peruanska produkter såsom ají limo, rocoto, ají panca, maiz morado, jarabe de goma för att göra Pisco Sour, Inca Kola och mycket mer.
Välkommen!
Dear Customer,
During spring 2009 the former Stockholm’s FruitBar made an exciting journey indeed. A truly wonderful TV team together with a number of wellknown profiles and experts within food, restaurants, small enterprises, marketing and design worked together with us very hard to transform the café into a cosy LATINO DELI-cacy-place where you can stay for a meal or buy and take away, or order catering to your party, home and/or office.
You can see how this change was made, in a program in the TV series ”Win-or-Loose”, this spring each Thursday at channel SVT2 at 6:25 p.m. LATINO DELIs programme will come on Thursday the 25th of March.
We offer you Peruvian and Latin American food and delicacies i.e. cebiche, empanadas, ají de gallina, papa rellena, tamales, cebiche, suspiro limeño, picarones as well as peruvian delicacies such as ají limo, rocoto, ají panca, maíz morado & much more.
We also serve freshly squeezed fruit juices, tasty smoothies and other non-alcoholic fruit cocktails.
Estimado cliente,
Estamos celebrando nuestro primer aniversario en LATINO DELI.
Ha pasado un año desde que inauguramos el remodelado local y gracias al programa en que participamos que salió en el otoño pasado y también en Marzo de éste año; ha sido un año maravilloso, emocionante y lleno de muchas aventuras, nuevos impulsos y naturalmente muchos nuevos clientes. Gracias al programa también he tenido visita de familias suecas que han vivido en Perú y trabajado en compañías suecas. Ellos me han dicho que las mejores épocas de su vida la pasaron en Perú. No se imaginan como salta de alegre mi corazón al escuchar esto!
Nuestro menú compuesto de comida peruana y sudamericana es muy apreciada tanto por nuestros clientes regulares como nuestros clientes nuevos. El plato más popular es nuestro plato de bandera “Cebiche” que también se escribe “Ceviche”.
He tenido también el honor de llevar catering para muchos matrimonios; bautizos, cumpleaños, celebración de graduaciones de estudiantes y licenciaturas, conferencias, almuerzos de negocios, eventos, bufé de Navidad y Año Nuevo y.... mucho +. Mi mejor recompensa la recibo inmediatamente al ver a mis clientes muy contentos, deleitados y satisfechos.
Ahora nos estamos preparando para celebrar la fiesta del verano en el MIDSOMMAR LATINO el 26/6 en Rinbeky en donde nos han invitado a participar. Allí estaremos pues deleitándolos con nuestras especialidades peruanas.
Gente muy famosa o’ conocida en nuestros círculos suecos me han dado el honor de visitarme en LATINO DELI. Entre otros podemos mencionar a Josef Fares, Mikael Nykvist, Zinath Pirzadeh, Maud Olofsson & Gudrun Schyman, y me siento muy halagada de todos los elogios y cumplidos que me dieron. Muchas gracias de todo corazón!
También hemos sido entrevistados por diversos periódicos tanto en Suecia como en mi país natal Perú y por otro lado estamos desde Noviembre pasado dando recetas todos los Viernes en la Radio Latino, 88,9 MHZ o’ “nuevomilenio.se”. Participamos también en muchos otros eventos oficiales y locales en Estocolmo. Muy divertido!
En el próximo otoño se estará pasando nuevamente en la TV sueca un pequeño seguimiento del año que pasó en LATINO DELI en un programa dedicado a los pequeños empresarios.
En LATINO DELI encuentras especialidades de la comida peruana y latinoamericana como cebiche, ají de gallina, empanadas, papa rellena, tamales, suspiro limeño, picarones y productos peruanos como el ají limo, rocoto, ají panca, maíz morado y muchos +.
También ofrecemos nuestros jugos frescos hechos al instante de frutas naturales, sin aditivos artificiales o´concentrados; y nuestros smoothies con la mejor selección de bayas, moras y cócteles de frutas.
